Hogyan vgjuk, szeleteljk a sajtokat
2003.08.13. 22:14
A hziasszony nem rendelkezik olyan s annyifle sajtvg eszkzzel, mint egy sajtzlet.
A hztartsban ltalban egy ks, esetleg egy sajtszeletel laptka ll rendelkezsre. A kemnyebb sajtokat gy vgjuk, hogy a vgks fokra helyezzk keznket s a kt kz egyttes nyomsval vgjuk a sajtot. A sajtot frszel mozgssal sohasem vgjuk, mert a vgs fellete recs, szakadozott lesz. A sajtszeletel laptka olyan eszkz, amivel a sajt vkony szeletekre vghat. A sajtlaptka aljn kiss lefel hajltott l ks. Ezt a laptkt a sajt felletn hzva a ks vkony szeleteket vg s e szeletek a laptkra kerlnek.
|