|
Rteges trtorta
www.gyongy.hu 2005.11.20. 13:05
Hozzvalk 16 szelethez: 1 ksz piskta tortalap, 10 dkg kecsketr, 10 dkg tehntr, 10 dkg kecskesajt, 10 dkg porcukor, 2,5 dl tejszn, 15 dkg fonyalekvr, 2 dkg zselatin
- A tortalapot vzszintesen ktszer kettvgjuk. Tlban sszekeverjk a tehntrt a kecsketrval, a reszelt natr kecskesajttal, a porcukorral. zls szerint reszelt citromhjat is adunk hozz. - A zselatint meleg vzben feloldjuk s a krmbe keverjk. A tejsznt kemny habb verjk s vatosan beleforgatjuk a krmbe. Kettosztjuk, az egyikbe belekevernk 10 dkg fonyalekvrt. - Az als lapot kevs fonyalekvrral megkenjk s kr pattintjuk a tortakarimt. Rhalmozzuk a fehr trkrmet. - Rhelyezzk a kzps tortalapot, erre kerl az fonys trkrm. Rhelyezzk a tetejt, amit megkennk a maradk lekvrral. - Htszekrnyben hagyjuk megdermedni.
|
